{ 007 . eine Ernährungsumstellung? }

Nachdem ich die letzten Tage sehr schreibfaul war, heute mal wieder ein paar Zeilen von mir. Auch weil ich die Frage bekommen habe, wie es mir bisher mit der Dukan-Diät geht.
Also - mir geht es gut. Aber so ganz an die "Regeln" nach Dukan halte ich mich nicht.
1. Habe es zwar schon erwähnt, aber hier gesammelt alles, was mir nicht so sehr passt: die viele Eier-Esserei. Ich liebe Frühstückseier am Wochenende und auch zwischendurch ein gekochtes Ei finde ich total lecker. Aber ich kann nicht jeden Tag in der Früh ein Ei essen oder einen "köstlichen" Joghurt mit 0,1% Fett. Klar sollte auch sein, dass ich mir in der Früh kein Steak brate oder Fisch esse...
2. Dieses Haferkleie Zeug ist nach dem dritten Mal essen SOOO eklig! Ich kann gar nicht in Worte fassen, wie. Vorallem nach meinem Versuch den - im Buch beschriebenen - Pfannkuchen zu verspeisen, hätte ich mich am liebsten nur übergeben wollen.
3. Meine Phase 1 war also schon nach kürzester Zeit beendet und ich stecke in Phase 2, wo man großzügigerweise Gemüse essen darf - wow. Auch das ist mir zu wenig. Essen ist für mich eine Lebensweise, die ich auf diese Weise nicht verhunzen will.
4. Ich esse nichts süßes mehr. Damit meine ich: nicht 5 Schokoriegel hintereinander, keine Packung Schokoröllchen an einem Tag (und das habe ich wirklich getan!), Gummibären, etc.
Mein Süßigkeitenersatz sind Joghurts mit Früchten und das Nutella auf dem Körnerbrot - was abgöttisch gut schmeckt.

Ich habe hier leider keine Wage, aber ich werde mich wohl so in 1-2 Wochen wieder wiegen können, dann bin ich gespannt, ob es was geholfen hat. Wenn nein, dann habe ich aber zumindest den Vorteil, dass meine Haut zur Zeit sehr schön ist. ;)

Frühstück: 3 Scheiben Eiweißbrot: zwei mit Fischkäse und Kochschinken und eine mit Nutella
Mittags: die restlichen Auberginen mit Tomaten und Parmesan von gestern Abend und die übrig gebliebenen Himbeeren pur.
Abends: taue ich mir ein Lachs auf und den gibt es dann mit Sojasoße und geröstetem Sesam (das ist SOOO lecker)
Nachspeise: wird wie immer ein Joghurt sein ;)

{ 006 . langer Uni-Tag }

Frühstück: zwei Scheiben Eiweißbrot: eine mit Frischkäse/Kochschingen, eine mit Nutella
Mittags: eine Butterbreze (ich hatte sooo Lust darauf)
Abendessen: Aubergine mit Tomatensoße und Parmesan
Nachspeise: Joghurt mit aufgetauten Himbeeren und 1 EL Zucker

{ 005 . so macht das Essen Spaß }

Frühstück: ein Glas Fruchtsaft
Mittags: 2 Scheiben Eiweißbrot; eines mit Nutella und eines mit Frischkäse und Schinken
Abends:  Mini-Putenbrust mit geröstetem Sesam und süß-sauer Soße; frische Brombeeren mit Joghurt (3,5% Fett)


... & ohje, heute Abend gehe ich fort - so richtig. Nicht nur 'n Wasser hier und da...

Einkaufsliste: Eier, Steak oder Fisch, nach was mir und meinem Kater halt sein wird...

{ 004 . genüsslicher und doch "magerer" Tag }

Frühstück: Cornflakes mit Magermilch
Mittags: Mini-Putenbrust mit Frischkäse und Sojasoße
Abends: Algen mit Tofu
Nachspeise: gefrorene Himbeeren mit Joghurt

{ 003 . die Sache mit dem Eiweißbrot }

Kennt ihr schon dieses neue Eiweißbrot, das es in immer mehr Bäckereien zu kaufen gibt? Es ist wahnsinnig lecker, innen schön saftig und mit sehr vielen Körnern versetzt. Es hat weniger Kohlenhydrate als normales Brot und enthält dafür mehr Eiweiß. Mein letztes habe ich bei "Der Beck" gekauft, einer Bäckereikette in Franken. Auf der Homepage habe ich dann auch einen Flyer entdeckt. Wer möchte, kann ihn sich ja gerne mal durchlesen. Klick zum Flyer Ich habe davon zwei Scheiben zum Frühstück verputzt. Sich ständig von Eiern in sämtlichen Variationen zu ernähren ist auf Dauer nicht der Renner - und bestimmt nicht sooo super gesund für den Körper. Und mal ehrlich - sollte ich schon zum Frühstück gebratenes Fleisch essen, so würde ich mich am liebsten schnell wieder im Bett verkriechen.

Sport: fällt heute wegen Unlust aus - aber ich darf heute schwere Tashen schleppen und in den 4. Stock marschieren - mein Bewegungstagessoll sollte damit erfüllt werden ;)

Frühstück: 2 Scheiben Eiweißbrot mit Frischkäse und Erdbeermarmelade
Mittags: Haferkleiepfannkuchen (einmal und NIE wieder) mit Schinken, 1 Joghurt (Kirsche) und ein Kaffee
Abends: Salat, Gemüse und Hähnchenbrust 
Betthupferl: 1 Joghurt (Ananas)

Das spricht die Wage - 0,7 kg

{ 002 . wenn das Oberstübchen nach Zucker schreit }

Natürlich versuche ich sehr eisern zu sein und bin auch noch total guter Dinge. Auch wenn man sich die verschiedensten Meinungen von den Personen, mit denen man in täglichem Kontakt steht, anhören darf. Die schlimmste von allen, ist allerdings die Mutter meines Freundes. Sie meint, dass ich doch nichts abnehmen müsse... und das obwohl ich mit meinem Gewicht -laut BMI-Rechner - gerade um 0,1 in die stark übergewichtige Phase gerutscht bin! AHJA.
Die wahnsinnige Auswahl an 72 Lebensmitteln in der Angriffsphase ist schon wirklich hart. Man will doch nicht immer nur Hähnchen essen... geschweige denn, diesen ekligen 0,1 % Fett Joghurt/Frischkäse/... ohne Früchte! Oder jeden Tag Eier - ich liebe Eier ja in allen Varianten, aber was zu viel ist, ist wirklich zu viel! Okay, bis jetzt habe ich noch nie ein Steak gegessen und meinen Haferkleie-Pfannkuchen habe ich auch noch nicht gemacht, das sollte ich vielleicht morgen mal machen. So langsam fängt die erste Phase an, ein Kampf zu werden. Gerade, weil man kein Gemüse und Obst essen darf. Ich habe heute mal darauf gesch*** und Abends Gemüse und Erdbeeren gegessen, weil meinen Hirn sonst total verrückt gespielt hätte.
Es ist für mich sowieso total super, dass noch nicht Süßigkeiten-rückfällig geworden bin. Denn man muss wissen, dass ich der totale Schoko-, Gummibären-, Kekse-, ... SUCHTI bin...


Sport: 1 Stunde Inlinerfahren - 10 km (nur bergauf und -ab)

Frühstück - 2 gekochte Eier
Mittags - 2 Hähnchenfilets, Soße aus dem Buch, körnigen Frischkäse mit Haferkleie,
Abends: rohen Lachs mit 3 gebratenen Garnelen, Algen und chinesisches Gemüse
Nachspeise Magermilchquark mit ein paar frischen Erdbeeren
Nachnachspeise 200 ml 3,5 % Fett Frischmilch mit 3 EL heißer Erdbeermarmelade (...)

Zwischendurch - 2 Radieschen aus dem Beet

Einkaufsliste: Steak (ich hoffe, das kriege ich bei ALDI)

{ 001 . aller Anfang ist... }

... bei mir immer das leichteste bei einer Diät. Total motiviert bin ich in der Früh eine halbe Stunde auf den Cross Trainer gestiegen. Und essenstechnisch begann der Tag mit einem Liter Kamille-Tee mit etwas Stevia. Ob Stevia überhaupt erlaubt ist, muss ich mal genauer im Internet recherchieren - so beim oberflächlichen Durchklicken ist mir nämlich nichts ins Auge gesprungen.
Frühstück gab es keines, weil ich irgendwie noch nicht so Hunger hatte.
Das Mittagessen war dann 100 g Hüttenkäse mit 1 1/2 El Haferkleie und ein paar Scheiben geräuchertem Schinken. Ich hatte es mir viel schlimmer vorgesetllt. Denn über Hüttenkäse dachte ich immer nur "iiih!" - jetzt wurde ich eines besseren belehrt und die restlichen 100 g des Bechers werden gleich morgen dran glauben müssen.
Am Nachmittag gab's einen Espresso mit der fetten Milch, da ich noch keine Magermilch (diese wird in dem Buch zu sämtlichen Gerichten verwendet) gekauft habe.
Abends ging's dann schon los - wir waren zum Spargelessen eingeladen und da konnte ich ja nicht den Spargel nicht essen. ;) Das Resultat 22 Stangen Spargel und ein gefühltes Kilo Schinken, aber den darf ich zum Glück essen. Auf das Schnitzel, das es auch dazu gegeben hätte habe ich allerdings verzichtet.
Daheim angekommen gab es noch eine Eiermilch, nach dem Rezept von Dukan. Ok, nicht ganz nach dem Rezept, da die Magermilch ja noch nicht vorhanden war und ich habe mit einer Vanilleschote variiert. 250 ml Milch, 1 Eigelb, 1/2 Vanilleschote und zum Süßen wieder Steviapulver. Ob ich jetzt Süßstoff, so wie es vorgeschrieben ist nehme oder Stevia, wird hoffentlich nicht so einen großen Unterschied ausmachen.

Auf die Wage werde ich mich nicht täglich stellen, obwohl man es machen soll. Erst am Morgen des dritten Tages möchte ich den Schritt wagen - im wahrsten Sinne des Wortes. :P

Einkaufsliste: Magermilch, Lachs